lunes, 16 de diciembre de 2013

Rudolf!!

Hola!!!

Ya huele a Navidad, así que vamos a hacer una serie de entradas con decoraciones navideñas.

Hoy os traigo unos cakepops de renos, unos Rudolfcakepops!!


 Jeje y aqui esta Rudolf!!



La receta para estos cakepops es muy sencilla:

Necesitamos un bizcocho de chocolate, nos vale cualquier receta. Lo que tenemos que hacer es desmenuzar el bizcocho, como recomendación debe de estar algo seco y frío, yo lo deje un día en el frigo sin proteger.

Una vez hemos desmenuzado el bizcocho le añadimos queso, se puede utilizar philadelphia aunque yo en esta ocasión he utilizado mascarpone. Añadimos una cucharada sopera de queso y lo mezclamos, hacemos una bolita y la presionamos un poquito, si se raja echamos más queso y repetimos la operación hasta que no se raje.




Para la cobertura, derretimos chocolate para fundir y añadimos un poco de leche para que quede lo suficientemente suelto para poder mover el cakepop dentro del chocolate sin que no nos cueste mucho, ya que podría romperse la bolita o separarse del palito.

Una vez cubiertos decoramos con un lacasito rojo para la nariz de Rudolf, dos bolitas azules para los ojos y partimos una nuez a la mitad y cada mitad es un cuerno.



Dejamos enfriar y por ultimo les he puesto unos lacitos dorados para que estén más monos.

Os deseo una FELIZ NAVIDAD!!

Un abrazo muy fuerte.

Andrea.


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